Churros merupakan cemilan manis yang terbuat dari tepung terigu, gula, telur. adonan dasarnya sama seperti choux (kue sus) namun adonan churros dibuat dengan menggoreng adonan yang telah dibentuk menjadi pipa panjang kemudian setelah matang, churros jdibumbui dengan gula bubuk dan disajikan dengan saus cokelat atau karamel.Churros memiliki tekstur [...]
Selengkapnya →
Nastar merupakan kue kering yang terbuat dari tepung terigu, mentega dan telur yang diuleni menjadi sebuah adonan kemudian diisi dengan selai nanas. Kue ini dipercaya berasal dari Belanda, yang kemudian dibawa ke Indonesia pada masa penjajahan. Kata nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu "ananas" yang berarti buah nanas dan "taart" yang m[...]
Selengkapnya →
Cireng merupakan makanan khas jawa barat, bahan utama nya yaitu tepung tapioka. Nama "cireng" adalah singkatan dari "aci digoreng" yang sangat populer dikalangan masyarakat. Langkah pertama dalam pembuatan cireng ialah dengan melarutkan tepung tapioka dengan bumbu kemudian dididihkan sehingga menjadi adonan biang. Adonan biang ini kemudian diuleni [...]
Selengkapnya →